第2回 農・食・観研究会

7月21日、第2回農・食・観研究会を開催しました。

農・食・観研究会とは、農業+食(食品・レストラン)+観光に関する事業を学ぼうという研究会です。

1コマ目は、藤巻先生から「JAについて」。農業にはきってはきりはなせないJA。その生い立ちや機能について解説していただきました。

2コマ目は、内田先生から産業としての農業、農業の今後というテーマで広く事業性の観点からお話しをいただきました。

製造業とはまた違った自然を相手にする農業。その特徴や制約条件を踏まえながらも、独自の事業を展開していける可能性があります。

次回は、松川町の事業者へのサイトビジットを予定しています。

 

 

中村剣

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